J-1

Enfin ! le grand jour tant attendu approche.

Demain, les triplettes sont en goguette. Direction la capitale pour l'AIGUILLE EN FETE.

Départ d'Amiens à 7h55 avec tout d'abord le salon en long, en large et en travers.




Reverrons-nous la maison entièrement tricotée présente l'année dernière ?


Oserons-nous participer au concours de tricot ? peut-être l'année prochaine ...



Après le salon, direction le Marché saint Pierre, stop Tissus, Toto Barbès, Tissus Dam ...

Retour tardif quand le porte-monnaire demandera grâce...

Je plains le Lapinou qui monte aussi à Paris demain. Il va devoir supporter nos babillages, déballages dans le train. dommage qu'il ne puisse pas venir avec nous pour porter tous nos achats, comme le mari d'aurélie l'a si bien fait pour nous en novembre dernier.

Vivement demain...

la folie du sakatarte !

Ces 2 derniers mois, j'ai du faire 7 sakatartes. C'est facile et rapide à réaliser. C'est une bonne idée de cadeau et j'aime particulièrement le regard interrogatif des personnes à qui je les offre.

Qu'est ce que c'est que ce truc ? A quoi ça sert ? ....

Je me sers énormément du mien et je crois que je vais continuer à en faire quelques uns (les tantes qui cuisinent n'ont pas eu le leur !)

Ces deux-là ont été offerts à Noël à Maman et Belle-maman





Celui-là à My-Hoa, une collègue excellente cuisinière !

Les carnavaleux ....

Ce week-end c'était retour aux sources avec le Bal des Corsaires !

Pour ceux qui ne connaissent pas, je parle de THE bal du Carnaval de Dunkerque : la soirée de défoulement, de rires, chahuts, chants ....



Les costumes sont rangés mais vivement l'année prochaine !

Merci les cous' pour ce week-end encore si bien réussi.

Fan de Tilda

je suis fan de TILDA, tout l'univers de Tone Finnanger. je suis assidue au blog "Tilda Addict's" et je bave d'envie devant toutes les belles choses réalisées.

Cette semaine, il y a même un joli lapin câlin mis en jeu par Cathy pour fêter la première année de son blog.
Courez vite jusque ici(clic)
Bonen chance ! j'espère que c'est moi qui en aurait ....

A fond dans le tricot...

Après le petit bonnet péruvien, j'ai voulu tricoter pour moi et je me suis lancée gaillardement dans la confection d'un pull tout simple : ce que j'appelle les "manches".
Voilà le résultat !!!!



Je sais ça vous fait penser à un film culte .... le réalisateur du "père Noël est une ordure" aurait du faire appel à moi ... C'est trop grand; il y a des petits trous... mais bon ! c'est chaud et sous un manteau ça ne se voit pas; du moment que je n'ai pas à retirer ledit manteau !

Finalement je me suis rabattue sur les écharpes. C'est plus simple mais j'ai compliqué la chose en faisant des côtes.



Anne, la soeur de Lapinou, a eu l'écharpe à fleurs en cadeau pour Noël et moi je me suis faite la rouge pour aller avec mon manteau.

Je ne me suis pas arrêtée en si bon chemin car Atika, la femme de mon frère a eu des mitaines pour Noël. Les fleurs en crochet sont de Mag.



Et ce n'est pas fini. Des cadeaux maison sont en préparation. affaire à suivre ...

Les triplettes se lancent dans le tricot ...

En octobre dernier, nous nous sommes lancées dans le tricot. Grande nouveauté pour Aurélie et moi. Pour Isa, c'était plutôt une révision.

j'ai commencé par le plus dur : un bonnet péruvien comme ceux que réalisent si bien ma copine Magali alias "Marcelline". Ces oeuvres sont visibles ici.

Heureusement qu'elle m'a aidée. Voilà le résultat pour la petite Marie, la petite puce de Laurie :
Un bonnet ornementé de petites décorations en crochet( c'était pour cacher les petites erreurs). J'ai également tricoté des mini-mitaines.



Merci Mag pour ton aide et tes encouragements.

La croustade aux moules

Hum !!!!!!!!
Hier en entrée, j'avais préparé ce plat que tout le monde apprécie : La croustade aux moules. l'avantage de cette entrée est qu'elle se prépare la veille.


Ingrédients (pour 4 personnes)
1.5 l de moules
3 poireaux
50 g de beurre
10 cl de vin blanc sec
250 g de petits champignons de paris
safran, sel et poivre

. Faire cuire les moules avec le vin blanc après les avoir lavées très soigneusement. Bien relever le jus de cuisson.
. Faire cuire à la vapeur les blancs de poireaux coupés en tronçons de 1 cm d'épaisseur environ et les champignons dans une autre casserole.
. Tamiser le jus de cuisson des moules et des champignons. bien égoutter les poireaux.
. Faire une sauce blanche épaisse avec les jus de cuisson. Commencer par le jus des champignons qui est souvent en petite quantité et continuer petit à petit avec le jus des moules. saler, poivrer. Ajouter du safran.
. Mélanger très délicatement les champignons avec les moules et les poireaux. Ajouter de la sauce jusqu'à ce que le mélange vous convienne.

2 possibilités de finition :
- mettre dans un moule à gratin et passer au four chaud avec du papier d'aluminium. Servir avec des fleurons en pâte feuilletée commandés chez le boulanger.
- verser dans des ramequins individuels recouverts ensuite d'un rond de pâte feuilletée, passé au jaune d'oeuf.